
厨师长
岗位职责
1. 负责厨房整体运营管理,制定菜单与成本控制
2. 把控菜品质量,监督厨师烹饪流程与标准
3. 管理厨师团队,进行培训、考核与调配工作
任职要求
1. 5年以上厨师工作经验
2. 精通各类菜系烹饪,熟悉食材特性与调料搭配
3. 具备良好的团队管理与沟通能力,责任心强
4. 有知名餐厅厨师长经验者优先
南充市高坪区八角街3号东椒火锅
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