岗位职责  
1. 负责鲜货碳烤菜品的制作与出品，确保食材新鲜、口味稳定。  
2. 按照标准流程操作，保证食品安全与卫生规范。  
3. 协助制定和优化烧烤菜单，提升产品竞争力。  
4. 保持厨房设备及工作区域的整洁，遵守公司卫生管理制度。  
5. 配合团队完成夜班工作安排，确保服务效率与质量。  
6. 积极参与培训与技能提升，推动个人与团队共同成长。  

任职要求  
1. 具备鲜货碳烤相关经验，熟悉烧烤工艺及调味技巧。  
2. 持有有效健康证，具备良好的食品安全意识与操作规范。  
3. 工作认真负责，具备较强的责任心与团队协作能力。  
4. 适应夜班工作，能承受一定工作强度与压力。  
5. 有餐饮行业从业经历者优先，具备晋升潜力者优先考虑。  
6. 熟悉烧烤类食材特性，能独立完成菜品制作与摆盘。

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